集の自慢の料理

口に運んだ瞬間
「おいしい」が自然とこぼれる
串とお酒と空間、ここにあり。

集の料理はすべて
お酒に合う品をラインナップ。
山口県産ブランド鶏「周防高森どり」の
本来の香りと食感を味わっていただくために
丁寧な下処理とカットするサイズにも
こだわっています。

逸品料理

  • コリコリ食感の鶏たたき[ 宮崎県 ]
    コリコリ食感の
    鶏たたき
    [ 宮崎県 ]
    1078円
  • レバパテ
    レバパテ
    770円
  • 生つくね
    自家製つくねの
    手ごねハンバーグ
    495円

その他の逸品料理はこちら

※全て税込価格
【広島名物】コリコリ砂肝
495円
【広島名物】揚げたてのせんじがら
528円
【広島名物】がんす
528円
【広島名物】小イワシの天ぷら
550円
【広島名物】カキフライ
605円
【広島名物】コウネ炙り
770円
玉ねぎのまる焼き
528円
コリコリ食感の鶏たたき [ 宮崎県 ]
1,078円
トマトスライス
495円
山芋たんざく
495円
クリームチーズのおつまみ
495円
自家製ポテトサラダ
495円
鶏皮ポン酢
495円
生つくね
495円
アボカド醤油漬け
605円
まるでレバ刺し
770円
レバパテ
770円
お漬物の盛り合わせ
440円
周防高森どりのしょうゆ唐揚げ（もも）4個
605円
周防高森どりのしお唐揚げ（むね）4個
605円
フライドポテト
495円
鶏スープ
275円
つくねうどん
935円
TUDOHのつけうどん（冷・温）
660円
焼き鳥屋のあみ焼きおにぎり（こがし醤油）
330円
焼き鳥屋のあみ焼きおにぎり（悪魔のバター醤油）
385円
焼き鳥屋のあみ焼きおにぎり（悪魔の醤油チーズ）
385円
焼き鳥屋のあみ焼きおにぎり（禁断のバター醤油チーズ）
440円
鶏だし茶漬け
550円
蘭王卵かけごはん
550円
焼きおにぎりの鶏だし茶漬け
660円
【アイス】【ソルベ】※季節に応じて変更します
550円
【アイス】2種ミックス
650円
京都の生麩屋が作った串団子【半兵衛麩】
715円

コース料理のご案内

コース料理のご予約は前日までにお願いいたします。

3,000円コース

− 串 −
４種

※種類はその日の仕入れや季節によって変わります。

− 一品 −
鶏皮ポン酢
− 締め −
鶏スープ
ショーンの焼きおにぎり
− デザート −
アイス

※上記は税込価格です。

※お料理代のみ

※飲み放題はご用意しておりません。

※ご予算に応じてご相談ください。

5,000円コース

− 串 −
7種

※種類はその日の仕入れや季節によって変わります。

− 一品 −
クリームチーズのおつまみ
コリコリ食感の鶏たたき
− 締め −
つくねうどん
or
ショーンの焼きおにぎり
or
鶏だし茶漬け
− デザート −
アイス
or
串団子

※上記は税込価格です。

※お料理代のみ

※飲み放題はご用意しておりません。

※ご予算に応じてご相談ください。

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