居心地の良い距離感で
盃を交わす
ちょっぴり大人な空間。
集【TUDOH】とは
人と人とのつながりが
生まれる場所。
集【TUDOH】の
こだわりを
ご堪能ください
- 仲間と
- 接待に
- 会社帰りに
- 出張の際に
山口県産ブランド鶏
「周防高森どり」を使用
美味しさ・安全性を第一に考えられた自然豊かな地で育った山口県産ブランド鶏「周防高森どり」を使用。臭みが少ないため、香りと食感を通して素材の風味をしっかりとご堪能いただけます。
お肉のうまみを凝縮
店主が厳選した素材の美味しさをみなさまにそのまま味わっていただきたいという思いから、丁寧な下準備を行い、素材の旨味を生かすお塩を使用。うまみをぎゅっと閉じ込めて、ご注文をいただいてから店内でじっくりと焼き上げます。
鮮度抜群のお料理を
ご堪能ください。
食材の味を引き立てる
お酒を厳選してご用意
料理に合わせたお酒を取り揃えています。
「もう一杯飲みたい」そんなときはぜひ集にお立ち寄りください。アツアツの焼き鳥と美味しいお酒をご用意してお待ちしております。
オリジナルクラフトビール
【TUDOH】
集限定のオリジナルのクラフトビール。
若き経営者が集【TUDOH】の為に作ってくれました。広島ならではの柑橘香るオリジナルアイテムです。ここでしか飲めません！
お飲み物一覧はこちら
共楽堂の上生菓子
（2個入り）
1,100円(税込)
昭和8年創業の共楽堂様（広島県三原市）の上生菓子を
集のおみやとしてご提供いただきました。
【TUDOH】
オリジナルクラフトビール
1,100円(税込)
【泉利】
昆布茶/梅昆布茶セット
1,100円(税込)
オリジナル
手提げ袋付
店内のご紹介
和モダンでシックな佇まいの店内。
テーブル席をはじめ、お一人様でもゆっくり過ごせるカウンター席や、身内だけで気兼ねなく飲みたいという方へ個室もご用意しています。
デートから接待までさまざまな用途でご利用いただけます。
